Bizcochitos para el mate

Bizcochitos para el mate

Ausente sin aviso!!! 

Ese es el cartel imaginario que debe estar colgado en mi blog...

Es que el tiempo es inexorablemente muy vertiginoso en éstas épocas.

Un día uno se encuentra esperando a Papá Noel con un super budín Alsaciano, y al día siguiente los reyes ya pasaron, los camellos se comieron el pastito y el arbolito descansa bien alto en el placard donde acostumbra a hacerlo. 

En un abrir y cerrar de ojos 

pasamos del brindis de Noche Buena a cargar las maletas en el auto.

Disfrutamos unos días vacacionales en familia divinos!

Descubrimos que la pequeña Ani no tolera el mar ni el viento ni la arena. 

En la playa se la podía ver con cara de indignada, 

como preguntándose como pudimos hacerle eso...

Nada de castillitos de arena, lo de ella es definitivamente la pile climatizada y los castillos de princesas de Ditoys.

Descubrimos que el atorrante de Tepi adora el mar, el viento y la arena. 

Jugaba y corría y armaba castillos gigantes.

Se le animaba a las aguas vivas y juntaba caracoles.

Ani aprendió a ponerse las chatitas sola...

Tepi a ponerse el boxer al derecho (la etiqueta para atrás!)...

Es hermoso volver a la rutina con tantos descubrimientos y logros...

Les dejo una receta hiper sencilla, rápida y fácil.

Les dejo la receta de los bizcochitos para el mate que me acompañaron en el viaje!

Ingrdientes

200 ml de crema de leche

200 gr de harina 0000

1 cucharita de sal

Preparación

Mezclar la crema de leche con la harina y la sal hasta obtener una masa

Estirar la masa sobre la mesada espolvoreada de harina (yo usé varilla niveladoras de 5 mm).

Cortar y ubicar en placa para horno.

Algunos los espolvoreé con azúcar para que queden tipo agridulces.

Pre calentar el horno a 180° y hornear aproximadamente durante 25 minutos, hasta que estén ligeramente dorados arriba y abajo.

Listos para comer!!!

Ojo que son adictivos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Hasta el finde que viene!

Daniela.